Conócenos
Conócenos
Venir a Yucatán y no visitar Eladio's es como no haber venido. Y es que desde hace más de 60 años, en todos nuestros restaurantes, se vive una auténtica fiesta yucateca cada día de la semana.
Aquí lo tienes todo: Una abundante variedad de exquisitas botanas de cortesía para acompañar tus bebidas bien heladas, un menú con los más famosos platillos de la cocina yucateca y mariscos preparados con las recetas que nos heredó la chichí, el ambiente más divertido, ¡y hasta música en vivo para bailar sabroso!
Ven y déjate consentir por nosotros. Con una gran sonrisa, haremos hasta lo imposible para brindarte una buena "Eladioterapia" que te hará divertirte a lo grande y vivir aquí inolvidables momentos.
Historia
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1952
Mientras pateaba pared desde su hamaca, Don Eladio Herrera decide poner su propio negocio: Eladio's Bar, en el local que hoy ocupa nuestra sucursal Centro. -
1953
A Don Eladio se le ocurre la gran idea de ofrecer en su bar botanas de cortesía a sus sedientos clientes, caballeros en su mayoría. -
1972
Eladio's Bar celebra sus primeros 20 años con un gran festejo que aún hoy los antiguos recuerdan. -
1989
Eladio's Bar se transforma en un Restaurante Bar, ofreciendo un nuevo concepto familiar que pegó con tubo. -
1990
Ve la luz nuestro primer hermanito: La sucursal Eladio's Pensiones, ubicada en una de las zonas de mayor crecimiento en la ciudad. -
1991
A sólo unos pasos del Paseo Montejo, sitio turístico por tradición en la ciudad, abre sus puertas nuestra flamante sucursal Itzimná -
1994
Al oriente de la ciudad le hacía falta un poco de diversión y por eso se inaugura ahí nuestra cuarta sucursal: Eladio's Oriente. -
1997
Para que todos los que llegan o se vayan de Mérida lo hagan con buen sabor de boca, abrimos nuestra sucursal Itzáes, muy cerca del aeropuerto. -
2002
Celebramos nuestras bodas de oro... ¡50 años llenos de sabrosos momentos y grandes recuerdos! -
2002
...¿Y si al concepto Eladio's le añadimos sol, playa y los más sabrosos pescados y mariscos? ¡Nace Eladio's Progreso, nuestro famoso restaurante frente al mar! -
2012
Por festejos no paramos y en nuestro 60 aniversario nace la xtupita: Eladio's Altabrisa, nuestra séptima sucursal, ahora en el norte de Mérida. -
Hoy
Con más de 60 años de historia, Eladio's sigue consintiendo a sus clientes, llenando todos los días de sabor y tradición cada una de sus siete sucursales.
Principios y Valores
Misión
Hacer que las visitas de nuestros clientes se conviertan en una experiencia única y memorable; es decir, una verdadera Eladioterapia.
Visión
Volvernos parte importante de la vida de nuestra comunidad y convertirnos en una marca querida y altamente valorada.
Nuestra misión se sustenta en el
siguiente conjunto de valores
Nuestros Productos (alimentos y bebidas)
Trabajamos para alcanzar la excelencia en calidad, sazón y variedad de todos los alimentos y bebidas que servimos en nuestros establecimientos. Promovemos alianzas de valor con empresas que compartan nuestra filosofía sustentable.
Nuestra Gente
Quienes formamos parte de Eladio’s somos hombres y mujeres apasionados por el servicio, la atención y el trabajo en equipo; dispuestos siempre a superar las expectativas de quienes nos rodean. Más que colaboradores, nos definimos como Especialistas en Eladioterapia.
Nuestros Invitados
Son nuestra razón de ser. Por eso, en cada visita suya vemos la oportunidad de crear para ellos momentos únicos, divertidos, ya sea en familia o entre amigos; haciendo todo lo posible por darle a su experiencia el más alto valor.
Nuestro Ambiente
Cada una de nuestras sucursales es un espacio creado para vivir el auténtico espíritu de Eladio’s. Comida, atención, música… todo ello y más, se conjuga para que cada invitado reciba una Eladioterapia personalizada, con un estándar de excelencia capaz de garantizar su total satisfacción.
Nuestra Tierra
Bienvenido a Yucatán, el lugar que no se parece a otro.
Ésta es nuestra tierra y nos sentimos orgullosos de haber nacido en ella. Por su cálido clima, como el corazón de su gente, por la tradición que se mantiene viva a través del tiempo y por su espíritu de fiesta que se respira en cada uno de sus rincones.
Mérida, la capital de estado, combina un pasado colonial con más de 500 años, presente en muchos de sus edificios, con toda la energía de una ciudad moderna, en la que aburrirse es prácticamente imposible.
Para vivir una gran aventura, nada como recorrer las ciudades sagradas mayas de Chichén Itzá, Uxmal o Dzibilchaltún y dejarse envolver por sus mágicas leyendas.
Yucatán tiene mucho para ti: Hermosas playas de blanca arena, majestuosas haciendas o el maravilloso espectáculo de los flamencos en su hábitat natural. Además, el encanto de los pueblos mágicos de Izamal y Valladolid, cristalinos cenotes y mil y una experiencias más.
Así es Yucatán... ¡Con todo el sabor de Eladio's!
